パパ・ランチ

今日はカミさんがお出かけしちゃったので、チビと二人でお留守番。
お昼になったのでチビにリクエストを聞いてみると「オムライス!」
ちょっと面倒だな〜と思ったので「チキンラーメンにしようか?」と聞いたら「い〜や!オムライスがいいっ!!」と大騒ぎ。
仕方ないので覚悟を決めてオムライスを作ることに。
しかし冷蔵庫の中を見てみると鶏肉がありません。
代用でいいかと、豚肉と海老を具に使ってチキンライス作り開始。
卵もちょうど3個あったのでチビ用に1個、自分用に2個使って作りました。

チビ用のオムライスはきちんと卵で包んで、自分用は割るとトロトロの卵がとろけだすやつを作ってみました。
手前がチビ用で、奥が自分のトロトロオムライスです。
DSCN0634_web.jpg
久しぶりに作ったから、ちょっと雑かな??
彩りもないし・・・・。

でもチビはモグモグ食べてくれました。
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テーブルはベチャベチャなっちゃったけど、美味しそうに食べてくれて大満足。
こういう姿をみると、また作ってあげたくなりますね。

さっ、次はのお留守番の時には何を作ろうかな?

 
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